我是艾米粒

第四天：10/21
莊園旅館→勾禾德(塞農克修道院)→亞耳→蒙特配利耶

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從亞維農出發到餐廳約30分鐘的車程

(資料來源：Google 地圖)

車子開到了一片原野，然後看到了餐廳的指示牌
事後查了一下~ La Maison也有提供住宿

餐廳需要走過一條長長的碎石路才會到
路的二旁種滿了高聳的樹，但遊覽車太高大進不去


導遊冠君請店家的員工開私家車載我們進去
其實用走路大概也只要走15分鐘
連主廚跟老闆娘也都開自己的車，這真的太妙了


準備開始一星餐廳的體驗囉!!


門前的 MENU 好有詩意的感覺


門口的招牌上寫著店名，不知道晚上會不會亮燈


入口處可以看到貼著米其林的貼紙


進入門之後有好多可愛的擺設，先看到的是雪茄櫃


果醬櫃


小書桌


一旁的桌上放著很多小點心，導遊冠君說上面放的都可以拿來起來吃
真是太開心了，不過 Emily 沒有拿
因為等等要吃飯啦


果然是星級餐聽，餐具很多


飲料除了紅酒白酒外，也有礦泉水及氣泡水


Emily 這愛喝汽水的人當然喝氣泡水囉~ 開心 !!


但是品酒也是不能少的，來一杯吧~


首先上桌的是一直續到吃不完的硬麵包


這時一旁的海鹽及橄欖油就可以派上用場囉


導遊冠君有教我們，麵包有不同的吃法
可以先在小碟子上倒一點橄欖油及海鹽 再撕下一小塊用麵包沾著吃


也可以用叉子在麵包中間轉出一個洞
倒一點橄欖油及海鹽進去，然後直接吃(聽說是義大利式吃法)


太酷，Steven 愛上這種吃法

另外為了讓我們多嚐嚐餐點的味道
直接就幫我們選2套完全不同的菜然後交換吃
由年輕帥服務生幫我們上菜


前菜是湯
第一種是蘑菇湯加上奶油


第二種只記得是鮮魚口味
上面像蛋白又像打奶泡的部份口感好妙好好吃


再來看到的是主菜
第一種是魚排，下方用培根類的肉襯底
每一口都太令人驚艷了，我們很開心的吃完


第二種主菜是鴨胸
真的是超~級~嫩~，Steven 每一次下刀都驚嘆不已


最後就是甜點了
第一種甜點是蘋果口味的千層派，真的超級脆
Emily 愛死了那個烤得酥酥的餅乾
底下再用水果墊底，搭配餅乾不會有吃多很膩的感覺


第二種甜點，蘋果口味的蛋糕
中間蛋糕很棉，外面好像有淋上一層像是水果酒
所以底下會看到一點點水果


最後用咖啡&茶結束這美好的一餐


在法國點茶都是上熱水
然後給你一大盒茶包，讓你自己挑
第一次看到茶包是用紗布裝茶，好特別


但是令人驚艷的是
不管是紅茶綠茶烏龍茶
泡多久都不會有澀澀的問題
難怪有人推薦來法國可以買茶回去泡
不過 Emily 這次沒有買茶

準備離開了
櫃台後的是老闆娘本人


用完餐後司機大哥 Peter 就先離開去把車開到入口
而我們還是讓老闆娘跟店員們開自家車載出來啦

吃好飽，真的好滿足
在法國吃飯真的每一餐每一道菜都有驚喜

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La Maison Domaine de Bournissac
http://www.lamaison-a-bournissac.com/






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